ラーメングルメガイド　大宮西口　焦がしねぎラーメン『葱次郎』

今回は当ホテルから徒歩にて約4分ほどの場所にある『葱次郎』に行ってきましたのでご紹介します。

こちらのお店は西口と東口で大宮に2店舗。今回は西口店にお邪魔しました。

大宮駅の北側、東口と西口を結ぶ大栄橋の通り（県道2号さいたま春日部線）沿いにあります。

暖簾をくぐるとカウンター席12席のみのこじんまりとした店内で注文は食券制。

メニューのバリエーションはらーめん＆つけめんがあり、ラーメンは醤油・豚骨・味噌の3種、つけめんは醤油・魚介・担々の3種。

そのほか、明太子丼や葱半チャーハン、葱餃子と、ねぎ好きにはたまらないサイドメニュー。

当日はお昼時をやや過ぎていましたが、カウンターが半分ほど埋まっており後から続々とお客様が来店。

味噌ラーメン、豚骨ラーメンや担々つけめんと迷いつつ、まずは醤油ラーメンを注文。

ほどなくして提供された醤油ラーメンにはデフォルトでチャーシュー2枚にメンマの他、半熟卵と嬉しいトッピング。

店名が表す通りスープは焦がしねぎの風味が漂います。

ねぎ油でしょうか。ラードとも異なるくせのないスープは苦味や濃いということはなく、麺は中太麺でツルツルモチモチの食感。

この麺にスープがからんで味わいもとても良好でがたまりません。

注文を見ているとラーメンとつけめんが半々の割合で、さらに葱半チャーハンも合わせて注文されている方が多かったです。

このお店のある通りにはかつて、「つけめん102」をはじめとするラーメン店が立ち並ぶラーメン激戦区でしたが、現在はこちらのお店を含めて2店ほど。

激戦を生き抜き今も営業を続けるだけある名店でした。

ぜひ次回は味噌や豚骨にも挑戦してみたいと思います。

ごちそうさまでした！

〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町２丁目３３１

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