パレスホテル大宮のシェフブログ

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レ・ザミ・ドゥ・キュルノンスキー・ジャポン

2014.03.12

左、鈴木房雄ザ・プリンスパークタワー東京総料理長

3月10(月)ザ・プリンスパークタワー東京にて、レ・ザミ・ドゥ・キュルノンスキー・ジャポンガラディナーに出席して来ました。当日は200名を超えるゲストの方がお見えになっておられました。鈴木総料理長の繊細で春の訪れを感じさせて戴ける料理の一品一品は、まさにアートでした。実は鈴木総料理長とは同じ郷里の栃木県人会でも大変お世話になっておりまして、郷里の素晴らしい先輩のご活躍はとても誇りでもあり、目標です。

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